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明日は、
日曜クラスパン教室開催となります、
ご参加みなさま、
お待ちしてます。

画像は、土佐とうがらし。
醤油でソテーするだけで
美味しい。
料理は、シンプルなものが美味しい。
調味料の合わせ方、
立体的な見せ方、
ビジュアル、
素材の組み合わせ、
色の提案と、合わせ方、
これらで、
だいたい、料理は決まる、
結実する、、
あとは、自分の感性、味覚が
作用して、
複合的に
料理が仕上がる。