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「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版)1680円(税込み) 発売中!(2008年6月)
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「VEGAN BREAD 白砂糖、卵、乳製品を使わないパンづくり」(朝倉みちよ 雷鳥社) 2016.4.24 on sale. 1600円+tax.
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PROFILE:朝倉 美千代(michiyo asakura)
ATELIER SANTE アトリエ サンテ
director、therapist、food artist

週末店舗天然酵母パン販売、パン通販、天然酵母パン教室、VEGAN料理教室 、veganお菓子教室開催。イベント、ワークショップ開催のほか、イベント出店。レシピ提供、コラム執筆。サロンも併設、チャクラクリスタルヒーリングや、ハンドトリートメントも実施してます。

著書
「マクロビオティックスイーツ」(新風舎)
「はじめてのマクロビオティックスイーツ」(WAVE出版)
「VEGAN BREAD 」(雷鳥社)
「VEGAN BREAD 」(雷鳥社、韓国語版)

サイト「BIOKURA style」にレシピ提供、
web チルチンびと広場 で、コラムを執筆連載


メディア出演、掲載
NHK教育テレビすくすく子育て
NHK教育テレビ まいにちすくすく
FMラジオ j-WAVE step one.
雑誌。
自休自足、セラピスト、美しくなるフードセラピー、リンパセラピー協会誌ikiiki、ほか、

講師歴
●BIOKURA スイーツスタンダードクラス
●立川公民館 マクロビオティックスイーツ講座
●町田中央図書館 マクロビオティックスイーツ講座
●和光市下新倉図書館
●(株) ポラス
マクロビオティックスイーツ講座

●過去のイベント出店
門前びわ市、大宮美容室マルシェ、子宮の日イベント、音楽フェスタ、cafe jutouマルシェ、
小平市パンマルシェ、青山パンまつりシュトーレンイベント、手創り市パンまつり、newl land find market、ルミネ北千住店パンマルシェ、ニヤッとマルシェ、ietteマルシェ、大宮参道マルシェ、手創り市フユトシュトーレン、わこうワクワクマーケット、和光市公園マルシェ、
川口暮らふと、sen to sen.


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(今後の SCHEDULE

11月 16日 ライブと、
小さな癒しフェスタ vol.2

11月17日 NEW HOLIDAY 森林公園 出店

11月23.24日 台湾手創り市 出店 台北

12月15日 シュトーレンイベント出店

2020.2月 発酵食の料理教室

2020 3月5日 和光市役所内 企画展示室で開催の
mamamatsuriに出店

2020 6月 5周年記念 料理会。

2020 11月 ATELIER SANTEのマルシェ。